はじめに
那須は自然豊かな観光地として人気があり、特に蕎麦通にとっては天国のような存在です。実は、夫もかなりの蕎麦好きで、特に観光地などでは蕎麦屋を探す傾向にあります。那須では数多くの蕎麦屋がありますが、今回犬連れOKの「天水」さんに行ってきました！
天水の概要
那須町にある「天水」は、味は本格的ですが、犬連れでも気兼ねなく入店できる蕎麦屋さんです。店内は落ち着いた和の雰囲気で、犬連れ専用のテラス席が用意されています。また、その専用スペースに直接入店できるので、他のお客さまへ、過剰な配慮ナシで済みますから、大変助かりますね♪
スロープから入ると、犬連れ専用スペースになっており、窓際沿いはすべてワンコ連れの方でした。大きめのテーブルが並んでいて、マットを敷けば席に座らせられますが、逆にペットカートはスペース的に持ち込みは厳しそうでした。
立地と営業時間
「天水」は那須町の中心部から少し外れた場所にあり、大自然に囲まれた素晴らしいロケーションが自慢です。営業時間は、昼の部・夜の部 別れており、休日もしっかり公式ホームページで公開しているようなので、ご確認くださいね。
メニュー
「天水」のメインメニューは、もちろん香り豊かな蕎麦です。新鮮な海鮮や季節の山菜料理といった一品料理も充実しています。特に黒毛和牛の牛すじカレーは、お土産にも人気だそうです。
設備と雰囲気
犬連れではない方のエリアは、和風の落ち着いた空間で、テーブル席のほかに座敷も完備されています。
テラス席は室内テラスで冷暖房完備！ 季節・天候気にせずに利用できるので嬉しいですね！
広い店内でも声掛けに困らないようにタブレット注文になっていました。
那須での蕎麦文化
那須周辺は昔から蕎麦の生産が盛んな地域です。太平洋に源を発する渓流の清らかな湧き水を使って打たれる蕎麦は、のど越しが良く、独特の風味が魅力です。
那須の食材と製法
那須では古来よりそば作りの伝統が守られてきました。地元産の新鮮な蕎麦粉を使い、温泉湧水で打ち上げられた蕎麦は格別の味わいがあります。また、天ぷらやおひたしなどの蕎麦料理も那須ならではの逸品が揃います。
製法にもこだわりがあり、打ち立ての蕎麦を木枠の上で一つ一つ手延べし、湯がきにします。この手間暇かけた製法が蕎麦の風味を最大限に引き出すのです。
名物・秘伝の蕎麦料理
那須には様々な名物の蕎麦料理が存在します。中でも有名なのが「鴨汁そば」です。これは鴨がらスープで味付けされた特製の汁に蕎麦を浸した料理で、臭みがなく上品な味わいが楽しめます。
また、天水さん看板メニューの「天せいろ」などに付いてくる天ぷらは、職人技の揚がり具合が絶品で、食材の美味しさだけではなく、サクっとした口当たりが堪能できる一品です。
まとめ
自然豊かな那須は、日本が世界に誇る蕎麦文化の発祥の地であり、蕎麦好きにはたまらない存在です。犬連れでも気軽に立ち寄れる蕎麦屋さんが「天水」をはじめ、数多くあるようです。
美味しい蕎麦を味わい、大自然を満喫し、愛犬といつもと違う特別な思い出を作れる。それが那須の最大の魅力なのかもしれません。ぜひ機会があれば、愛犬と一緒に足を運んでみてはいかがでしょうか。
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